미국 농업생산량 Top 5

미국은 방대한 국토에 걸맞게 산업화된 국가로는 드물게 농업생산의 비중이 높습니다.

미국의 농업 연간 3000억 달러 이상의 상품을 생산하며, 농업 종사자는 수백만에 이릅니다.

2020년을 기준으로 미국 농부들은 220만 개 이상의 농장을 운영하고 있습니다.

농업은 미국의 모든 주에서 이루어지지만, 특히 중서부의 대평원에 집중되어 있습니다. 중서부 지역의 절반은 밀을 생산하고 있으며, 캘리포니아의 지역은 과일, 견과류 및 야채 등을 주로 생산하고 있습니다.

미국 남부는 쌀, 담배, 면화의 주요 생산국이습니다. 하지만 지난 1세기동안 노동비용의 상승으로 노동력이 많이드는 남부의 농업은 많이 쇠퇴했습니다. 미국은 교잡을 포함한 종자 개발 및 개량의 선두주자이며 농산물의 사용을 식품뿐 아니라 바이오 연료 및 바이오 플라스틱으로 확대하고 있습니다.

 

기계화에 의한 집약적 농업은 미국 농업에서 중요한 역할을 하며 미국을 세계 최고의 식품 생산국으로 확립했습니다.

미국내에서 가장 많이 생산되는 농산물 5가지를 꼽는다면 옥수수, 우유, 대두, 밀, 사탕무를 꼽을 수 있습니다.

 

옥수수(Corn)

미국은 세계 최대 옥수수 생산국입니다. 2020년을 기준으로 미국에서만 8,910만 에이커의 땅이 옥수수 경작지로 이용되고 있으며, 8,170만 에이커가 수확되었습니다. 나머지 740만 에이커는 수확 후 사일로에 보관됩니다.

같은 해에 미국 농부들은 144억 부셸 이상의 옥수수를 수확했으며 그 금액은 519억 달러에 달했습니다. 옥수수의 대부분은 가축사료 생산의 에너지원으로 사용되며, 나머지는 감미료, 전분, 옥수수유, 알코올, 에탄올 등 식품 및 산업용 원료의 제조에 사용됩니다. 또한 미국 옥수수의 10~20%가 수출됩니다. 미국 옥수수의 약 90%가 아이오와, 네브래스카, 미네소타, 일리노이, 인디애나, 텍사스, 앨라배마를 포함하는 콘 벨트에서 생산됩니다. 알래스카는 옥수수의 주요 생산지이기도 합니다.

 

우유(Cow's Milk)

 

미국은 또한 세계 최고의 우유 생산국이기도 합니다. 2018년 인도가 모두 9710만톤의 우유를 생산했는데, 이는 대부분 버팔로 우유로 소에서 생산되는 우유로는 미국이 제1생산국가입니다.

우유는 미국 50개 주 모두에서 생산되지만 캘리포니아, 펜실베니아, 위스콘신, 아이다호, 뉴욕이 대규모 생산지입니

다. 대규모의 기업형 농장은 최대 15,000마리의 젖소를 보유하고 있는데, 개인이 운영하는 소규모 농장은 평균적으로 약 30마리의 젖소를 기르고 있습니다. 우유는 직접 소비하는 것 외에도 요구르트 및 치즈와 같은 유제품을 생산하는 데에도 사용됩니다. 미국 우유 수입국에는 멕시코, 사우디아라비아, 중국, 캐나다가 포함됩니다.

 

대두(Soybean)

 

미국은 세계 최고의 대두 생산국입니다. 2019년에 미국은 1억 2천만 톤 이상을 생산했으며 이는 전 세계 생산량

의 34%를 차지합니다. 미국은 대두의 약 42%를 수출하고 나머지는 인간 및 동물 식품을 가공하고 바이오디젤을 생산하

는 데 사용합니다. 대두는 켄터키, 오하이오, 미네소타, 위스콘신, 일리노이, 아이오와, 네브래스카, 인디애나에 걸

쳐 3,500만 헥타르 이상에 재배됩니다. 최근에는 바이오디젤 제품에 대한 수요 증가로 대두 가격이 계속해서 상승하고 있습니다. 

 

밀(Wheat)

미국은 중국, 인도, 러시아에 이어 세계에서 4번째로 많은 밀을 생산하고 있습니다.

옥수수와 대두에 이어 미국에서 세 번째로 많이 생산되는 식물 작물입이기도 합니다.

하지만 밀 생산량은 조금씩 감소하고 있는데, 2013년 5천만 에이커이상의 토지에서 5천 8백만 톤이 생산되었던 반면

2018년에는 4천 6백만 에이커에서 약 5천만 톤이 생산되었습니다.

밀 생산량 감소는 낮은 수확량, 정부 정책의 변화, 글로벌 경쟁 심화에 기인합니다.

중국과 유럽 연합의 많은 국가를 포함하여 전통적으로 미국 밀을 수입하던 국가들은 이제 대규모 생산국이 되었습니다.

 

사탕무(Sugar Beets)

 

사탕무는 고농도의 자당을 함유하고 있어 설탕 생산에 사용되는 식물입니다.

열대 및 아열대 지역에서 자라는 사탕수수와 달리 사탕무는 세계의 온대 지역에서 자랍니다. 미국은 러시아, 프랑스에 이어 세 번째로 큰 사탕무 생산국이며, 이 작물은 국가에서 생산되는 설탕의 55%를 차지합니다. 2018년에 미국에서 약 3천만 톤의 사탕무가 생산되었습니다.